GIÁO ÁN HỘI GIẢNG TỈNH
MÔN: SINH HỌC 6
GIÁO VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN THỊ THẮM
NĂM HỌC: 2013- 2014
PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO CẨM GIÀNG
KIỂM TRA BÀI CŨ
2
3
1
TRÒ CHƠI CHỌN Ô SỐ
Em hãy chọn một ô số bất kì và đáp ứng các yêu cầu trong ô số đó
Câu 1: Bộ phận nào của hoa có chức năng sinh sản:
A. Nhị hoa.
B. Nhụy hoa.
C. Cả A và B đúng.
D. Cả A và B sai.
Xin chúc mừng
Bạn đã sai rồi
Câu 2 : Hạt do bộ phận nào của hoa tạo thành ?
A. Nhị hoa.
B. Bầu nhụy.
C. Vòi nhụy.
D. Noãn.
Bạn được thưởng tràng pháo tay
Bạn đã sai rồi
Câu 3 : Quả do bộ phận nào của hoa tạo thành ?
A. Bầu nhụy.
B. Vòi nhụy.
C. Đầu nhụy.
D. Noãn.
Xin chúc mừng
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Hình 32. Một số quả
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Hoàn thành phiếu học tập 3 phút.
- Quan sát tất cả các loại quả mang đến lớp hoặc các loại quả có trong H.32, hãy xếp các loại quả có nhiều điểm giống nhau vào một nhóm.
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
- Dựa vào các đặc điểm về hình dạng quả, số lượng hạt, đặc điểm hạt, mục đích sử dụng… mà ta có thể phân chia các loại quả khác nhau.
VÍ DỤ
Nhóm quả ăn được
Nhóm quả không ăn được
VÍ DỤ
Nhóm quả có 1 hạt
Nhóm quả có nhiều hạt
Quả đào
Quả xoài
Quả chôm chôm
Quả bơ
Quả dưa chuột
Quả cà chua
Quả nhãn
Quả mướp đắng
Quả thanh long
Quả chanh
Quả vải
Quả đu đủ
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
Quan sát hình cho biết:
Quả cấu tạo gồm mấy phần chính?
- Quả gồm 2 phần chính là: Vỏ quả và hạt.
Vỏ trong
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả chia quả thành hai nhóm chính: Quả khô và quả thịt.
- Em hãy sắp xếp các loại quả mang đi vào hai nhóm vừa nêu.
Em hãy nghiên cứu thông tin trong SGK và cho biết:
- Dựa vào đặc điểm của vỏ quả chia quả thành mấy nhóm chính?
QUẢ KHÔ
QUẢ THỊT
Hình 32. Một số quả
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
Em hãy quan sát mẫu vừa phân chia nhận xét đặc điểm của quả khô và quả thịt.
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả chia quả thành hai nhóm chính: quả khô và quả thịt.
+ Quả khô khi chín vỏ khô, cứng, mỏng.
Ví dụ: Quả đậu Hà Lan...
+ Quả thịt khi chín thì mềm, vỏ dầy chứa đầy thịt quả.
Ví dụ: Quả cà chua...
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
Quả khô không nẻ
Quả khô nẻ
? Quan sát mẫu em có nhận xét gì về đặc điểm của quả khô không nẻ và quả khô nẻ?
Quan sát vỏ của các quả khô khi chín, tìm xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta phân biệt hai nhóm quả khô? Hãy gọi tên hai nhóm quả khô đó?
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
- Quả khô gồm hai nhóm:
+ Quả khô nẻ: Khi chín khô, vỏ quả có khả năng tự tách ra.
Ví dụ: Quả cải...
+ Quả khô không nẻ: Khi chín khô, vỏ quả không có khả năng tự tách ra.
Ví dụ: Quả thìa là...
*Em hãy quan sát hình sau và phân chia các loại quả khô sau vào hai nhóm quả khô vừa học.
Quả khô nẻ
Quả khô không nẻ
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả.
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
- Quả khô gồm hai nhóm:
+ Quả khô nẻ: Khi chín khô, vỏ quả có khả năng tách ra
Ví dụ: Quả cải...
+ Quả khô không nẻ: Khi chín khô, vỏ quả không có khả năng tự tách ra.
Ví dụ: Quả thìa là...
- Vì sao người ta phải thu hoạch đỗ xanh và đỗ đen trước khi quả chín khô?
Người ta phải thu hoạch các loại đỗ ( xanh, đen …) trước khi quả chín khô vì nếu để đợi đến lúc chín khô quả tự tách ra, hạt sẽ rơi hết xuống ruộng không thể thu hoạch được.
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
Các loại quả khô.
- Quả khô gồm hai nhóm: Quả khô nẻ và quả khô không nẻ
b. Các loại quả thịt.
QUẢ HẠCH
QUẢ MỌNG
Qua kết quả vừa phân tích em hãy cho biết:
- Quả thịt được chia làm mấy nhóm?
Dùng dao cắt ngang các quả thịt ở trên nhận xét điểm khác biệt giữa các loại quả thịt đó.
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
Quả khô gồm hai nhóm: Quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b. Các loại quả thịt.
- Quả thịt gồm hai nhóm:
Quan sát mẫu quả vừa cắt, em có nhận xét gì về đặc điểm của quả mọng?
+ Quả hạch có hạch cứng bao lấy hạt.
Ví dụ: Quả táo ta...
Quả hạch có đặc điểm gì?
+ Quả mọng gồm toàn thịt quả.
Ví dụ: Quả đu đủ...
*Lựa chọn những quả sau vào nhóm quả hạch và quả mọng.
Quả hạch
Quả mọng
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
2. Các loại quả chính.
Các loại quả khô.
Quả khô gồm hai nhóm:
Quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b. Các loại quả thịt.
- Quả thịt gồm hai nhóm:
+ Quả mọng gồm toàn thịt quả.
+ Quả hạch có hạch cứng bao lấy hạt.
- Người ta đã có cách gì để bảo quản và chế biến các loại quả thịt?
Bảo quản và chế biến các loại quả
Cho vào túi nilon để ở nhiệt độ lạnh
Chế tinh dầu
Đóng hộp
Ép lấy nước
Sấy hoặc phơi khô
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả?
Con người và sinh vật tiêu thụ sống được nhờ vào sự cung cấp chủ yếu là từ các loại quả, hạt cây.

? Theo em chúng ta phải làm gì đối với cây xanh?
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
Quả khô được chia làm hai nhóm:
Quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b. Các loại quả thịt.
- Quả thịt gồm hai nhóm là quả mọng và quả hạch.
+ Quả mọng gồm toàn thịt quả.
+ Quả hạch có hạch cứng bao lấy hạt.
CHƯƠNG VII: QUẢ VÀ HẠT
TIẾT 39- BÀI 32: CÁC LOẠI QUẢ
1. Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả
- Phải có ý thức và trách nhiệm đối với việc bảo vệ cây xanh, đặc biệt là cơ quan sinh sản. Hơn nữa, quả và hạt giúp cây duy trì nòi giống vì vậy cần có ý thức bảo vệ đa dạng của thực vật, giảm nhẹ tác động của “Biến Đổi Khí Hậu”.
2. Các loại quả chính.
a. Các loại quả khô.
Quả khô được chia làm hai nhóm:
Quả khô nẻ và quả khô không nẻ.
b. Các loại quả thịt.
- Quả thịt gồm hai nhóm là quả mọng và quả hạch.
+ Quả mọng gồm toàn thịt quả.
+ Quả hạch có hạch cứng bao lấy hạt.
- Điền từ ( cụm từ) thích hợp vào chỗ trống (...):
Dựa vào đặc điểm của vỏ quả có thể chia các quả thành 2 nhóm chính là:
1.
Khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng.
Khi chín khụ vỏ quả tự nứt
Khi chín khụ vỏ quả không tự nứt
Khi chín vỏ mềm, nhiều thịt quả.
Có hạch cứng bọc lấy hạt
Quả mềm chứa đầy thịt
2.
3.
4.
5.
6.
Phiếu học tập.
2. Quả thịt
3. Quả khô nẻ
4. Quả khô không nẻ
5. Quả mọng
6. Quả hạch
1. Quả khô
Hướng dẫn chấm: + Đúng chú thích số 1, 2 mỗi chú thích được 1 điểm.
+ Đúng chú thích số 3, 4, 5, 6 mỗi chú thích được 2 điểm.
3
4 chữ cái: Quả có múi khi chín có màu vàng, vị ngọt
6
1
2
5
4
7
4 chữ cái: Một loại quả thể hiện ý nghĩa không thiếu, không thừa.
2 Chữ cái:Một loại quả có vị ngọt, thơm và nhiều mắt.
8 chữ cái: Một loại quả mọng khi xanh rất chát, có nhiều nhựa nhưng khi chín lại rất ngọt.
3 Chữ cái: một loại quả hạch, thân cây chứa nhiều gai.
3 chữ cái: một loại quả khi chín màu vàng, có trong truyện cổ tích tấm cám
6 chữ cái: Một loại quả khi chín quả có màu đỏ, hình dạng giống trái vải, thơm, vị ngọt hơi chua, được dùng làm nước ép quả.
TRÒ CHƠI Ô CHỮ
QUẢ LÚA
Mỗi hạt thóc là một quả lúa, nó thuộc loại quả khô dính. Vỏ trấu là do bao hoa biến đổi thành có chức năng bảo vệ quả. Vỏ cám mới là vỏ của quả lúa
* QUẢ MÍT
Mít thuộc loại quả phức. Mỗi múi là một quả chứa hạt bên trong. Thịt quả chín màu vàng vị ngọt thơm. Vỏ quả ngoài có nhiều gai ngắn.
- Cà chua có vị hơi chua và là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu vitamin A và C. Quả cà chua có tính mát, có tác dụng tạo năng lượng, tiếp chất khoáng, tăng sức sống, làm cân bằng tế bào, giải nhiệt, giúp tiêu hoá tốt các loại bột và tinh bột...
* QUẢ CÀ CHUA
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Chu?n b? b�i sau:
+ D?t lờn bụng ?m v�i h?t ngụ tru?c b�i h?c 3 - 4 ng�y.
+ Ngõm v�i h?t d? den v�o nu?c tru?c b�i h?c 1 ng�y.
- Học và trả lời câu hỏi SGK
- Đọc mục: “Em có biết?”
- Đọc trước bài: Hạt và các bộ phận của hạt.
Đặng Hữu Hoàng
cảm ơn các thầy cô đã về dự giờ hội giảng
Cảm ơn các em học sinh tích cực xây dựng bài
Hẹn gặp lại